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                 金枪鱼成分能降血压

    日本静冈县静冈市两家企业研究确认，从金枪鱼的血合肉中提取的金枪鱼肽具有快速降血压的功效。
   日本《每曰新闻》3曰报道说，两家企业用特殊的酶分解金枪鱼的血合肉制成金枪鱼肽，按照1千克体重喂食0．1克的标准喂食6只患高血压的实验鼠，并与对照组未摄入金枪鱼肽的6只高血压实骚鼠相比较。6小时后，食用金抢鱼肽的实验鼠的高压值平均比对照组低14毫米汞柱，低压值平均比对照组低8毫米汞柱。
   血合肉是鱼肉边缘颜色暗红的部分，营养价值很高。

摘自《天津老年时报》