鱼体内汞毒性可能被高估

   日前，本站曾发表一篇《吃海鱼留神水银中毒》的文章，最近法新社华盛顿有一条信息说，据美国《科学》周刊刊登的一篇研究报告说，研究人员发现，鱼体肉的汞的结构与用来测定人体内毒素水平的试验中所用的汞的结构不同。
   加拿大研究人员格雷厄姆·乔治说：“鱼体内汞的毒性可能不像许多人所想象的那样大，但是还必须进行很多研究才能下这样的结论。”因此鱼体内汞毒性可能被高估。