介绍天下第一家“十垂钓诊所十”

       广大钓鱼者在垂钓中常会遇到难以解决的问题，现在终于有了天下第一家十垂钓诊所十，可以为大家诊治，解决各种疑难问题。最近出版的《环境保护报*游钓专刊》的创刊号，开辟了世界第一家“十垂钓诊所十”。据该栏目刊登的“垂钓诊所”简介介绍：该诊所的特点是：1、资产博大，凡有水有鱼之地，都是该诊所工作场所。2、该所流动性大。所有医师散布在全国东南西北，随时均能出诊，就地解决“病患”。3、所有病历一律登载〈游钓专刊>公布,便于其他同类患者自我医疗.4.一切免费服务,“医疗大师”干为钓友献爱心。
    该诊所设科繁多，其中专科门诊包括：“传统”病理室、“仿生路亚”专科、“悬坠”急诊室，以及江河、溪流、湖泊、水库、海洋理疗病室，等等。
    患者就诊程序：患者可将自身所患症状写明，直接寄〈游钓专刊〉编辑部，其内容要注明1、是寄〈垂钓诊所；2、可指明科室。也可指明向那位名师问诊；3、症状须真实、准确。如”患者“不知该找哪科，诊所会代为挂号。该所一旦受理，就会在下期〈游钓专刊〉登出诊治处方。
    以上详见〈环境保护报*游钓专刊〉创刊号。出版于2002年4月20日。该报编辑部地址：湖南长沙体育馆路28号。邮编[410005]。有兴趣者可径直去信联系。

                西方人如何吃鱼 小镭
古人云：“鱼，我所欲也”。中国人如此，外国人亦然，西方人尽管习惯与我们不一样，但鱼同样是西餐的一项主菜。
西方菜也有多种菜系，而以法国、俄国菜最有名，其他如意大利、英国、德国都各有特色，但也大同小异。
西方人吃饭的习惯（指正餐），一般先吃冷盘。是为开胃菜。这点与我们相似。我们则称之为“酒菜”，主要为了下酒。西方人则用来刺激食欲。鱼在冷盘中常是生拌、烟薰或事先用番茄烩好晾凉的鱼块等等。鱼子酱（大马哈籽）常是上品。吃过凉盘，就要喝汤了。西餐汤的种类很多，大体上有奶油汤、蔬菜汤和清汤几种，当然因用料不同，味道也多种多样。蔬菜汤常以西红柿为原料，故多为红色。以鱼为原料做汤的样式很多，如以鲈鱼或鳜鱼净肉为原料，加以各种蔬菜及番茄酱的红鱼汤；以鱼肉及各种蔬菜为原料，加以黄油、胡椒粉等制作的蔬菜鱼汤等。按照西方习惯，吃饭先喝汤既能开胃，又有利于消化。
喝汤之后，就是热菜。常是一道鱼虾菜，一道肉菜，然后是点心、咖啡、水果等。
西方人吃鱼，一般是海鱼，个头较大，又是分餐，因而一般不像中国人，整条鱼上桌。而是将鱼片开，去掉主骨，切成数块再行加工。但遇有吃较小的鱼类，一条不过250克的，也整条加工后食用。
鱼菜常是油炸、清煎、软煎、煮鱼、鱼卷等多种式样。吃鱼时常佐以白葡萄酒，以去腥味。西方人吃鱼时，鱼的上层吃完后，不要将鱼翻过来，（有点像古人说的“君子不吃翻身鱼”），而要用刀叉将鱼骨取下，置放在盘子边上，然后再吃下面的鱼肉。西餐中很多鱼菜品配着调味的柠檬一起上，以去腥味。如果想加点柠檬汁，注意要用一只手遮着，另一只手把柠檬往鱼上挤，以免溅到别人身上。
鱼虾菜吃完以后，就该是肉菜了。一般这样正式的大餐常是晚餐。
现代科学研究表明，鱼类营养丰富，胆固醇少，对人身体健康很有益处，特别是老年人。研究表明：每周吃二次鱼，可使心脏病人死亡率减少一半（主要指海鱼），因鱼类脂肪可降低胆固醇、甘油三脂、血压，防止血栓形成。因此，无论中外吃鱼都是一种时尚。钓迷钓鱼则理由更为充足了。

       呼吁书----请点击

答钓友： 关于中青年也无处钓鱼的问题的我见

有钓友来信如下：
刘先生:你好!
>     在网站上看了"本站郑重呼吁!",深有感触.现在不止是老年人,
> 中年青年钓友也都存在无处钓鱼的同样的问题.我感到你的建议最
> 好能让所有钓友都受益,而不止是老年人.
>    
> ----------------------------------------------
本站的看法与答复，欢迎广大钓友讨论、献策：
>
> 杨先生：关于中、青年钓鱼也同样无处可去，我很理解并同情。但考虑到我国的水产资源与人口比，相对缺乏，再加上过去不重视环境保护与生态平衡，造成如今后果。而人工养殖确实需一定成本，故普遍解决这个问题有一定困难。在有些国家人口相对较少，而天然资源又较丰富，为了保持生态平衡，也都有一定法规规定，不能任意钓取。本站今日发表的加拿大钓友的文章可供参考。今后我国也需在这方面走向法制化、科学化，产业化情况会有改善的。当然需要一步一步来。
                          《钓鱼之友》网站

加拿大来稿——（四）

                          汉堡河钓嘎鱼     石源
      7月2日，我和我爸爸去我家附近的汉堡河（humber river)垂钓。
   汉堡河南北贯穿多伦多，我们骑自行车至中游一处水坝处选点垂钓。这处水坝岸边约一米多深。这里水质清澈，不时有一群群小鱼游过。还有树木包围，十分不易发现，自然钓鱼人也少。我还是使用1.4米小抛杆，单勾，饵为蚯蚓。我第一杆便钓上了一条小嘎鱼。此后鱼汛不断。甚至有时我刚把漂放下去，便有鱼咬钩。还有我在挖蚯蚓时，发现了三只约3厘米长的黑色小蚂蝗。我突然想：鲶鱼会不会吃这东西？于是我把蚂蝗递给我爸爸，而我仍用蚯蚓，效果还是那么好。不久我钓上了一条大太阳鱼，约有十五厘米长。随后又是小嘎鱼不断。突然，我爸爸大喊：“看看我这条大家伙！”原来我爸爸只感鱼线一沉。拉上一条有300克的大嘎鱼。我也赶忙换上半段蚂蝗，但再也没有大鱼上钩。值得一提的是，我上饵时一不小心，还差一点被一只蚂蝗吸上去。
   这次钓鱼我测算一共钓了三十多条小鱼。最后，我们放掉了小鱼，还把嘎鱼送给了中国邻居。
   这次钓鱼我有几点体会：
      要大胆使用新鱼饵，尽量追求自然。
      去年我在这里从没钓上过嘎鱼和太阳鱼，我想可能冬天有人放了新鱼苗。所以要不断观察，了解水情，鱼情，才能钓的多。
      有时岸边反而比中间好，像我在这处水坝凹陷处垂钓，这里水流缓，鱼集中，比中间有一定流速的地方就好了。

                     加拿大来稿： high park 钓小鱼        石源
       7月14日，我与我爸爸一起去了high park垂钓。
   那天天气晴朗。但气温却有30度之高，我们下午两点正赶着太阳到达了老钓点。我仍然使用小抛杆，细线，单勾，饵则为蚯蚓，我爸爸则使用3.6米手杆，配小钩。两点半，我甩下了第一钩，饵刚沉到水里，漂便上下的跳起“舞”来，我赶忙提杆，钓上一条约一分米长的小鱼。这种鱼在high park 很多，身体呈长形，但又不是粗似圆形，身体上有5-6条斑纹，背上还有刺，所以我摘钩时十分小心。这种小鱼生活在浅水，经常成群捕食。此后，我每下钩，如果漂上下移动，都必是那种小鱼，如果漂猛的下沉基本是太阳鱼。我爸爸也是鱼汛不断。约两个小时后，鱼汛渐渐消失，此后我只钓上了两条太阳鱼，一共钓上了二十多条小鱼。我们看天不早了，便收拾回家了。

返首页
           

接下页                    

接下页
                                 
_________________________________________________________________