钓带鱼   望 鹰

    带鱼是我国大宗海洋经济鱼类。在带鱼科中有大带鱼和小带鱼两个品系。大带鱼又称大白带,最大个体,体长可达2.5米,体重15千克;较小个体0.6米~1.2米,体重0.5千克~3千克。最近新华社报道:2002年8月15日在福建长乐市,一位渔民捕捞到一条特大的带鱼。它长4.6米,宽0.5米,重73公斤,此乃极为罕见。
 
小品种带鱼一般体长0.2米~0.4米,体重仅100克~200克。带鱼由于它那扁长带的身躯而得名。
 
带鱼为我国首要经济鱼类之一,可供鲜食或腌制;内脏可制鱼粉;鳞可提取光鳞,海生汀、珍珠素、咖啡碱、咖啡因等,供药用和工业用。是我国四大海洋渔业之一。 带鱼营养丰富,每百克带鱼含脂肪 7.4克(不饱和脂肪酸为主),比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用,其所含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼,带鱼是一种无鳞鱼,覆盖鱼身的是一层油脂。
  带鱼吃法很多,可鲜食,也有糟制、腌制、风干、晒鲞等法。带鱼鲜食,除了油煎带鱼、清蒸带鱼与红烧带鱼之外,还有咸菜或萝卜烧带鱼等。
   目前市场出售的带鱼,有的较窄,不很大,一般是我国近海捕捞,如舟山群岛附近产量最丰,味道鲜美,受消费者欢迎。另一种较宽,较长,鳞色鲜亮,是进口带鱼,看起来虽然漂亮,但吃起来味道却远不如国产。
   带鱼为无鳞鱼,全身由一层银白色的体肤、黏液保护着。带鱼系肉食性鱼,上鄂短、下鄂长而突出,上下颌长满锯齿般尖锐的扁牙,牙床坚硬,便于它捕食小鱼、虾等海生生物。带鱼白天怕强烈的阳光,有“昼伏夜行”习性。带鱼属暖水性近海洄游鱼类,印度洋、太平洋沿岸,我国的南海、东海、黄海、渤海、台湾岛东岸 ,每年定期有两次带鱼鱼汛:5月~7月夏初,为幼带鱼的生长索饵洄游期;10月~12月秋未,为成年带鱼繁殖洄游期。它们大批从印度洋、太平洋涌来,日歇夜游,洄游路线,几乎年年不变。白天,它们能垂直下潜至250米深的海沟、海槽和多石区隐藏;而入夜又能大群大群蜂拥至20米~30~深的浅海区索饵、生殖。所以,在一个渔场任何层次水位,都能碰上鱼群。钓带鱼的规律是:白天钓深、钓底,夜晚悬钓下、中、上层水位。还可在海岸、海滩抛钓。

钓带鱼分岸钓、船钓两种。

1、  岸钓带鱼

  无论在海滨沙滩,还是在矶石之上,都可用抛钓法,岸钓带鱼主要在夜间进行。如果抛钓范围内有深海,亦可进行日钓。

岸钓每人可操抛竿6支~8支。可用4米~6米长大抛竿,大摇轮。每只线轮蓄线150米~200米,线径不小于0.45毫米。钓组宜用防咬线、纲丝布线或大力马线,8号~12号伊势尼钩或管付中型钩,拴成间隔3厘米的7门串钩,或使用钓白带鱼的专用5门链钩。铅砣用70克~100克重量。钓饵用新鲜或冷冻的沙丁鱼、鯷鱼、秋刀鱼等。一般饵鱼10厘米~20厘米长。为钩上饵时,饵鱼头向下,把5门~7门钩,依次分别钩穿饵鱼两侧背、腹部,使钩柄紧贴于饵鱼身体,钩尖向上向下间隔开,钩尖外露。饵鱼安好后,正好与钓组形成垂直线,既便天势投,又便于带鱼吞饵。如果饵鱼太小,每付钓组可挂上两条小鱼或细长鱼肉块。为了吸引带鱼尽快上钩,可在饵钩上方,附加小型诱饵笼、诱饵袋,内置虾、蟛蜞、鱼内脏,增加腥味;另外由于带鱼身上具有反光的特点,它也喜爱具有发光的食物,可在钓饵上方装上一支发光棒,几只夜光珠或小银球,使不同的钓组,在幽暗的水下,不但有“味”,而且有“光”;“味”吸引饥饿带鱼的嗅觉,而闪烁的红色、黄色、绿色或白色荧光,则吸引带鱼的视觉。作为“鱼讯”报警系统,抛竿竿梢亦可安装荧光棒或挂铃铛。

海岸边夜钓带鱼,应二三钓友同往,相距近一些,互相照顾。抛竿应尽力把钓饵抛得远些。可采取密集形底钓的方法。尤其在涨潮3分~4分至退潮3分~4分的满潮水位,带鱼群较易接近海岸觅食,上钩率高。

2、  船钓带鱼

近海船钓也饶有趣味。船钓带鱼首先要求钓船要大一些,船长要有航海经验,安全第一。船钓可五六人同船而钓。船钓装备,除普通抛竿及钓组外,有条件的可配备专用船竿,大型线轮或电动线轮,蓄线300米~800米,线的拉力值20千克~30千克。船钓钓组结构有多种,可选择本章“船钓”一节中有关钓带鱼的钓组。主要使用密集型的串钓和链钩,5门、7门、9门钩均可。使用一二千克重坠。钓组上部安装不同色彩的光棒、荧光球、诱饵笼。钓饵也用小鱼或鱼肉条。为了能钓大带鱼,不妨把饵鱼换上较大一些的。

    船钓带鱼,白天将船锚碇于海面,钓者从船舷放长线钓底;夜钓时则悬钓中、下层或中、上层水位,船可顺风浪漂流钓或慢速拖钓。目的是让船载着钓手,找到鱼群的栖息地或洄游泳层。

带鱼满口利齿,都是些贪吃和残忍捕食的凶猛鱼类。只要发现钓饵,那是绝不会放过的。反映到竿梢上的“鱼讯”,是急速抖动或把竿梢猛拉成弓形。你要猛力扬竿、摇轮收线、拉着大带鱼上船就行,有时并不需要留鱼。

带鱼营养丰富,每百克带鱼含脂肪 7.4克(不饱
和脂肪酸为主),比一般鱼类含量都高。有降低胆固醇的作用,其所
含蛋白质高于大黄鱼和鲥鱼,带鱼是一种无鳞鱼,覆盖鱼身的是一层
油脂 ...


                   参考资料《钓鱼与捕鱼》