名人与食鱼（虾、蟹）集（八）

    毛主席诞辰110周年纪念：

              18、毛主席与武昌鱼

     1956年6月的一天，一代伟人毛泽东在武汉畅游长江后，品尝了武昌鱼，并挥毫写下了“才饮长沙水，又食武昌鱼....”的
《水调歌头­游泳》名句。
    毛主席喜食鱼。尤其是武昌鱼。从1953年到1974年，毛主席几乎每年都要到湖北武汉，吃的鱼除武昌鱼外，还有鳊鱼、“清蒸鲩鱼”。毛泽东的最后一个除夕之夜的年饭，惟一的菜肴是“清蒸武昌鱼”。据他身边的人员回忆：“年饭是我们一勺一勺喂的。此时的主席不仅失去了“饭来伸手”之力，就是“饭来张口”也十分艰难了，他侧卧在床上，吃了几口历来喜欢的武昌鱼和一点米饭。”尽管他病魔缠身，进食甚少，武昌鱼却伴随这位伟人跨入了新的一年。

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